Big Katsu
Ce nouveau post est consacré au Big Katsu, un snack censé reproduire à l’identique le goût et la sensation du tonkatsu (porc pané).
Ce produit est vendu 0,29€ sur Candysan (lien). Je vous rappelle que vous pouvez obtenir 5% de réduction sur votre commande chez Candysan grâce à mon code parrain 24373811.
- Les + du produit
Le concept
J’adore le tonkatsu! Du coup, l’idée de pouvoir m’en procurer pour moins de 0,30€ et en plus dans un format permettant de l’emmener n’importe où avec soi me réjouissait!
Le packaging
Le packaging de ce produit est particulièrement réussi puisque je trouve que l’image sur l’emballage donne l’eau à la bouche et donc envie d’acheter le produit!
Le visuel
Lorsque l’on ouvre le Big Katsu, on se rend vite compte que visuellement, il ne ressemble pas du tout à la photo sur l’emballage ni a un véritable tonkatsu, si ce n’est qu’il est recouvert de chapelure! Malgré tout, je trouve le Big Katsu assez beau visuellement avec ses bandes de sauce.
Le prix
Comme je l’ai mentionné au début de cet article, les Big Katsu ne coûtent que 0,29€!
- Les – du produit
Le goût
Niveau goût, j’attendais beaucoup de ce produit supposé reproduire le goût du tonkatsu. J’ai cependant été très déçue! Le produit en lui-même n’est pas mauvais. Son goût rappelle légèrement la sauce qui accompagne le tonkatsu mais en aucun cas le tonkastu lui-même. On ne retrouve ni le goût du panko (chapelure japonaise) ni le goût du porc!
La texture
En ce qui concerne la texture, là non plus la promesse n’est pas tenue! Alors que ce produit est censé reproduire à l’identique la sensation du tonkatsu, c’est-à-dire une viande tendre enrobée d’une panure légèrement croustillante, la texture du Big Katsu se révèle être sèche et légèrement caoutchouteuse à la manière de la viande séchée. La chapelure est bien là mais n’a pas la texture si caractéristique et agréable du panko.
- Conclusion
Les Big Katsu, bien que beaux et pas particulièrement mauvais, ne tiennent pas leur promesse de reproduire à l’identique le goût et la sensation du tonkatsu. Cependant, étant donné leur petit prix, je vous encourage à vous faire votre propre opinion! J’attribue à ce produit la note de 6/10!
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